Lensa Today - Dosen Program Studi Teknik Pendingin dan Tata Udara (TPTU) Politeknik Negeri Indramayu (Polindra) yang tergabung dalam Kelompok Bidang Keahlian (KBK) TPTU berhasil menyelesaikan penelitian tentang optimalisasi teknologi Air Blast Freezer (ABF) untuk pembekuan pure mangga menggunakan sandwich panel pada CDU 1/2 HP. Penelitian tersebut kini juga telah masuk tahap publikasi jurnal ilmiah.
Ketua Tim KBK TPTU Polindra, Wardika, S.ST., M.Eng., menyampaikan bahwa penelitian ini merupakan pengembangan dari riset sebelumnya yang kembali disempurnakan guna meningkatkan kinerja mesin dan efisiensi proses pembekuan.
“Penelitian ini merupakan versi kedua. Tahun ini kami melakukan penyempurnaan untuk mengoptimalkan performa mesin Air Blast Freezer dalam proses pembekuan pure mangga,” ujar Wardika kepada awak media, Kamis (9/4/2026).
Ia menjelaskan, penelitian tersebut didanai oleh anggaran internal Polindra melalui Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M), yang secara rutin mendukung kegiatan riset dosen setiap tahunnya.
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Teknik Pendingin dan Tata Udara Politeknik Negeri Indramayu dalam rentang waktu 2024 hingga 2025. Dalam pelaksanaannya, tim KBK TPTU terdiri dari empat dosen serta melibatkan mahasiswa semester akhir sebagai bagian dari proses pembelajaran berbasis riset.
Wardika berharap hasil penelitian ini tidak hanya dapat dipublikasikan di jurnal ilmiah, tetapi juga dapat diimplementasikan dalam kegiatan pembelajaran di lingkungan TPTU Polindra.
“Harapannya, hasil penelitian ini bisa menjadi referensi dalam proses perkuliahan, sehingga materi yang diajarkan selaras dengan perkembangan teknologi di bidang pendingin dan tata udara,” ungkapnya.
Ke depan, pihaknya juga berharap dapat memperoleh dukungan pendanaan dari sumber eksternal melalui skema hibah penelitian, sehingga pengembangan riset dapat dilakukan secara lebih luas dan berkelanjutan.
“Ke depan, kami berharap tidak hanya mengandalkan pendanaan internal, tetapi juga bisa mendapatkan hibah dari luar Polindra untuk memperluas penelitian,” pungkasnya.
Pena | By. | Tedy |
Editor | By. | Tedy |
Foto / Video | By. | Redaksi |